niedziela, 18 czerwca 2017

Schabik duszony





                                      Schabik duszony


1 kg schabu
liść laurowy
2-3 ziele angielskie
1 kostka mięsna
sól
pieprz
niewielka ilość gorącej wody
2 łyżki oleju do smażenia 


Mięso umyć pokroić na plastry. Na rozgrzaną patelnię wlać olej i układać mięso jedno koło drugiego, obsmażyć z obu stron. Obsmażone mięso podlać nie wielką ilością gorącej wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie i kostkę mięsną. Przykryć pokrywką i dusić do miękkości. Powstały sos w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. 



                                        Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz