Kotlety z piersi kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

              Kotlety z piersi kurczaka w panierce
                 z płatków kukurydzianych 


Składniki;

2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 jajka
4-5 łyżek mleka
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki soli
pieprz 
płatki kukurydziane
mąka

Piersi wymyć osuszyć i rozkroić  na kilka kotletów, następnie rozbić lekko tłuczkiem do mięsa. 

Do miseczki wbić jajka, dodać mleko, obydwie papryki, sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszać.

Mięso wrzucić do mąki i obtoczyć z obydwóch stron.

Teraz wrzucić do 
jajek z przyprawami i dokładnie zamoczyć.

Na końcu wrzucić 
do płatków i znów dokładnie obtoczyć.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć na złoty kolor z obydwóch stron.

Usmażone kotleciki, wyciągnąć na ręcznik papierowy, by obciekły z nadmiaru oleju.


                                 Smacznego.