Sałatka jarzynowa
6 szt. marchewki
3 szt. pietruszki korzennej
4 szt. ziemniaków
1 seler
Wszystko dokładnie wyszorować, włożyć do dużego garnka i ugotować. Jarzynki mają być miękkie, ale nie rozgotowane.
10 jajek, ugotować na twardo
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy konserwowej
2 łyżki musztardy stołowej
4-5 łyżek dobrego majonezu
sól
pieprz
Ugotowane i obrane jarzynki, pokroić w drobną kosteczkę. Tak samo postąpić z jajkami. Dodać groszek, kukurydzę, majonez, musztardę, wszystko wymieszać i doprawić solą i pierzem.
Jeśli ktoś chce, może dodać jeszcze, ogórka kiszonego, cebulkę, czosnek, to już zależy od gustu. Ja robię zwykłą prostą, gdyż moim domownikom najbardziej smakuje.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz