Szybkie proste tanie danie z cukinii

                              Szybkie proste tanie danie
                                                            z cukinii





1 mała cukinia
1 jajko
większa szczypta soli, ale bez przesady 
pieprz
1 łyżeczka oregano
1 łyżka śmietany gęstej
pół łyżeczki papryki słodkiej
pół łyżeczki papryki ostrej


Cukinie umyć, pokroić w plastry o grubości około 2 cm i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Do miseczki wbić jajko dodać sól, pieprz, oregano, papryki, śmietanę i wszystko dokładnie wymieszać, wylać na cukinię.



         




Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. na 20 min.  Ja podawałam cukinię z makaronem z dodatkiem czosnku i oregano, oraz surówka z białej kapusty.
Makaron ugotować, odcedzić, patelnie lekko rozgrzać z 2 łyżkami oliwy, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka oregano, lekko podsmażyć by się czosnek nie przypalił i wsypać makaron i jeszcze chwilkę około 1 min. podsmażyć i gotowe, smacznego.
Surówka z białej kapusty jest na moim blogu.